为了培养国际酒店技能人才，提高学生的职业素养和水平，旅游学院引进美国精品咖啡师考证资格并将考证和课程融通，齐头并进。2018-2019学年第一学期的旅游学院国际咖啡师考证理论考核在2018年12月5日进行，所有同学顺利通过。实操考试于12月28日进行并完成。寒冬里同学们以职业咖啡师的妆容和衣着上场，动作娴熟，步骤流畅，制作过程卫生安全，先后18位同学在规定时间内顺利完成考核任务。

    为了能通过本次咖啡师考证，同学们利用课余时间勤学苦练，教师在课外为同学们义务指导，以提高同学们的咖啡制作技能，达到考核要求。（撰稿：陈晓娟）