为对接产业需求，了解酒店前沿信息，提升专业实践能力。寒假期间，旅游学院选派酒店管理专业教师孙春艳、张立英参加了万礼豪程寒假挂职培训项目，分赴上海波特曼丽思卡尔顿酒店、苏州尼盛万丽酒店进行了为期2周的挂职锻炼。万礼豪程项目组和挂职酒店为两位老师配备了企业导师并制定了内容丰富的培训计划。

    根据培训计划，孙春艳老师专注于餐饮部的学习，张立英老师先后在人力资源部、前厅部、餐饮部、客房部进行轮岗培训。两位教师积极参与到酒店的日常运营中，通过观察学习、实践操作、沟通交流，对酒店的企业文化、部门和岗位设置、工作流程和标准、实习生管理、职业生涯规划等有了更加深入和全面的认识，积累了宝贵的实践经验，收集了丰富的教学素材。

孙春艳在波特曼丽思卡尔顿酒店餐厅部跟岗实践

张立英（右三）在苏州尼盛万丽酒店前厅部跟岗实践

    挂职期间，两位教师还参加了在上海举办的江浙沪挂职教师交流会，聆听了万礼豪程项目组成员关于教学方法和教学资源的讲座，并且与其他院校挂职教师就专业建设、课程改革等方面进行了经验交流。

    通过此次挂职培训，教师提升了专业实践能力，带回了业内的新动向、新知识，与挂职酒店形成了良好的互动，为推动全国旅游专业示范点建设、全国旅游职业教育校企合作示范基地建设，促进国际化酒店管理人才培养具有积极作用。

    万礼豪程是万豪家族The J. Willard and Alice S. Marriott基金会的慈善项目，旨在提高中国酒店业教育水平。目前万礼豪程开展的项目有11项，涵盖了酒店管理专业教学、实践、比赛等多个方面，教师挂职培训是其中之一。（撰稿：曹长波）