为进一步落实市委巡察整改要求，切实做好校园食品安全监管，提高我校食堂服务质量和管理水平，确保师生用餐安全，校纪委研究制订了《2019年食堂专项督查工作方案》（下称《方案》），于4月组织开展了食堂专项督查工作，由纪委书记刘永平任组长，纪委委员及学校党风廉政建设领导小组成员组成工作小组，对南北校区食堂进行全面督查。

    本次专项督查工作严格按《方案》中的三个阶段进行。在自查自纠阶段，4月1日至4月10日，校后勤管理处全面开展自查，重点针对巡察中发现的问题，限期进行整改，撰写了专项督查自查报告。

    在集中检查阶段，4月11日至4月20日，校纪委抽调相关人员组成实地现场查看、查阅相关资料、问卷走访谈话三个小组进行全面督查，严格落实监管责任，排查风险隐患。4月16日、4月18日，由纪委委员苏兴华等五位成员组成实地现场查看组，对南北校区食堂食品安全、食堂现场、原料采购与储存、加工制作、餐具安全、留样等进行全方位实地查看。

    4月11日、4月15日，由纪委委员赵宏宾等五位成员组成资料查阅组，认真查看了各食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证、原料采购供货材料、公开招投标材料、原材料入库验收及出库单、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等，对检查中发现的问题，及时与食堂管理人员进行沟通，并形成书面汇总材料。

    问卷谈话组由纪委副书记曾桂英等五位成员组成，对食堂后管处负责人、采购验收负责人、餐饮公司负责人、餐饮窗口服务人员、原材料供货商等各岗位人员进行谈话，共计21人。并在南北校区学生中开展食堂满意度问卷调查，共计回收问卷1246份，从问卷调查结果来看，学生对学校食堂的总体满意度达到93.98%。通过问卷谈话环节，更加深入地了解师生的用餐需求。

    在总结评估阶段，4月21日至4月27日，校纪委将专项督查的总体情况进行汇总，并与各小组组长进行座谈听取意见，最终形成食堂专项督查工作总结报告。4月28日，校纪委将本次食堂专项督查的结果向后勤管理处进行反馈，并下达整改意见，限期整改。

    此次专项督查，校纪委在加强宣传报道，营造良好舆论氛围的同时，精心组织，严格落实，不断创新工作方式方法，深入食堂一线了解具体情况，进一步规范食堂管理，确保此次食堂专项督查成效达到预期效果，办好让师生满意、家长放心的校园食堂。