为进一步推动我校特色高水平专业建设,提高国际化育人水平,11月4-5日,我校在图文信息中心小报告厅举行客座教授受聘仪式,第45届世界技能大赛酒店接待中国技术指导专家组组长叶丹茗教授受聘为我校客座教授,并为师生作专题讲座。副校长吴雪纯、校党委委员周栎出席,旅游学院全体教师及学生代表参加活动。

副校长吴雪纯致词
仪式上,吴雪纯为叶丹茗教授颁发聘书,并致词。他表示,今年是十三五收官、十四五开局之年,党的十九届五中全会提出到二〇三五年建成文化强国、教育强国和人才强国,十四五规划指出要加快发展现代服务业。叶丹茗受聘为我校客座教授,必将为我校推进酒店管理国示范专业与全国旅游职业教育校企合作示范基地建设提供强有力的支持,希望旅游学院全体师生以此次仪式为契机,将教育教学与世赛标准相对接,不断推动酒店管理专业群创新高质量发展。

副校长吴雪纯为叶丹茗教授颁发聘书
随后,叶丹茗以《世界酒店人才培养标准与中国标准对接》为题为旅游学院师生作专题讲座,从世界技能大赛的由来及意义,对“酒店接待”项目的相关工作职能或职业进行了详细解读,并重点结合酒店接待世界技能标准规范,分析了选手应具有的卓越能力,对酒店国际化人才培养及世赛备赛等指明了方向。她强调,世赛酒店接待项目更多考核的是选手的人文关怀和软技能,是沟通表达艺术、旅游文化知识和服务水平的综合呈现,比赛全程使用英文交流,良好的口语和书面英语表达能力至关重要。讲座全程师生认真听讲,积极与主讲人互动,现场气氛热烈。与会师生良好的精神风貌赢得了叶教授的好评。

讲座现场
讲座后,周栎作总结发言。她指出,此次专题讲座对学生职业生涯规划发展大有裨益,世赛酒店接待项目蕴含大学问,代表国家参加世界级顶级大赛,不仅有利于树立学生爱国主义情怀,同时,也将提升学生职业信念及职业坚守,厚植人文情怀。
叶丹茗认真听取了我校酒管专业的建设情况,参观了旅游综合实训室,并结合自身30多年高星级酒店管理、政府国宾外事接待与相关职业人才培养的丰富经验,以及世界技能大赛酒店接待项目的全国选拔与指导经验,对我校酒店管理专业教学团队、世赛人才培养、实验实训建设等进行了专业辅导。她高度肯定了我校在酒店管理专业建设方面取得的积极成果,并就国际化复合型高素质技术技能人才培养与教师代表进行了深入探讨与交流。(文:孙春艳;图:王彧;审核:陈霞)
叶丹茗:资深行业管理及教育培训专家,国家级职业礼仪文化导师,培养了近200名全国、省、市、区级的行业技术能手(冠、亚、季军)。先后参与策划第46届、45届世界技能大赛全国选拔赛、第46届世界技能大赛各省选拔比赛,分别在全国、中南赛区、省、市等旅游饭店业技能大赛活动中担任总顾问、总裁判长、项目裁判长、总教练等。先后受聘中国饭店协会、上海师范大学、上海旅游高等专科学校、西华师范大学等院校客座教授。