新学期新面貌 餐饮中心开学工作有条不紊

   2月20日，我院院长应可福、副院长陈新、院办主任沈国裕、学工处处长苏兴华等在后管处领导的陪同下，到北校区食堂检查新学期食品安全及开学相关工作情况。应院长一行现场听取了餐饮中心姚明兴主任对有关食堂调整的新项目及提升服务质量的措施的汇报，并与现场经理、工作人员等进行了交流，了解实际情况。应院长对新学期食堂整洁的环境、良好的秩序、丰富的菜品、热情的服务给予了肯定，并就新学期学院食品安全工作作出指示。

   2月22日，无锡商业职业技术学院后勤部门一行8人，来我院北校区参观食品安全快检实验室。我院作为藕塘职教园首批创建快检实验室的院校，向兄弟院校来访领导详细介绍了实验室的设备，日常快检操作流程。两院后勤领导也对学院食品安全监管工作进行了交流与沟通。当天下午，市教育局安全检查小组成员又来到我院视察，听取了我院食堂管理的工作汇报，现场察看食堂软硬件建设，详细监督检查了食堂操作现场，查看食堂人员健康证明及食品原料购进、加工、销售等情况。

   民以食为天，食以安为先。学校食品安全工作事关学生健康成长及生命安全，关系到学院和谐稳定。提高学校食品卫生质量，杜绝食物中毒及其他食源性疾病的发生，是学校安全管理的头等大事，也是学校教育教学管理的重大保障。餐饮中心将不断加强食品安全的监督管理，进一步健全食品安全管理制度，强化内部及食堂软硬件的建设；不断强化食堂从业人员素质，把好食堂食品安全第一关；认真开展自查自纠，及时消除食品安全隐患，切实保障广大师生饮食安全。

应院长一行在北校区食堂检查新学期食品安全工作

                                                                      撰稿：周美婷