我校举行美国铁姆肯烘焙咖啡实训中心揭牌仪式

   7月2日，美国铁姆肯烘焙咖啡实训中心在我校食堂二楼举行揭牌仪式。市教育局高等教育与职业教育副处长翁爱祥、市职教学会会长辛望旦、江南大学马克思主义学院党总支书记李凤梅和副院长徐玉生等无锡市大中专院校课程思政论坛代表参加揭牌仪式。副校长吴雪纯、梅亚萍出席揭牌仪式，相关职能部门负责人、旅游学院党政领导、全体教师和学生代表共同参加揭牌仪式。

副校长吴雪纯致辞

   吴雪纯代表学校对出席揭牌仪式的各位嘉宾表示感谢。他指出，美国铁姆肯烘焙咖啡实训中心是专门用于烘焙文化与咖啡文化的推广与传播，为广大学生、社区居民提供烘焙与咖啡制作的培训平台。该中心秉承“教学做合一”的理念，培养现代大学生、社区居民对西餐等文化兴趣，增进跨文化交流。我校将以美国铁姆肯烘焙咖啡实训中心和成立为契机，积极主动承担传承文化和服务社会的职责，发挥全国旅游职业教育校企合作示范基地和无锡市中小学职业体验中心咖啡烘焙项目效应，主动融入地方经济和社会发展，在产教融合、校企合作方面创新发展，进一步推动全国职业院校旅游类示范专业点建设。

   随后，吴雪纯和辛望旦共同为“无锡市中小学职业体验中心咖啡烘焙项目”和“铁姆肯家族私人慈善基金捐助项目TIMKEN”揭牌，并与出席揭牌仪式的各位领导共同剪彩。

揭牌仪式

剪彩仪式

    据悉，美国铁姆肯家族私人慈善基金成立于1934年，是一家全球性非赢利慈善机构。该机构每年委托全球工厂挑选涉及教育、公共事业、社区服务等非赢利性项目，通过基金会总部的评审筛选后进行捐助。2017年9月，经我校旅游学院申请，铁姆肯慈善基金认真细致考察与评估后，美国铁姆肯烘焙与咖啡实训中心得以立项建设。（文：杨婕；图：章丹芸；审核：陈霞）