加强餐饮服务管理 提高师生满意度

3月19日下午，我院后勤处餐饮中心召开新学期工作研讨会。我院南北校区各外包餐饮服务单位（包括食堂、超市）的负责人参加，会议通报了我院2014年度无锡市学校管理中心第三方满意度调查结果，分析存在问题，探讨落实整改措施。

后勤处许长新主任在会上要求，本学期各外包服务单位要及时调整工作状态，扎实有效地落实学院领导提出的外包服务的要求和目标，要求各单位要提升服务理念，提高服务质量，加强员工培训，采取有效措施改进内部管理，进一步提高师生满意度。餐饮中心姚明兴副主任对各餐饮单位提出了加强“食品安全”、履行“服务承诺”、完善“规范管理”三项要求。同时，具体分析了满意度调查中学生及家长对饭菜价格、伙食质量、卫生保洁和服务收费四个主要问题的意见，逐条针对性地提出了具体的整改要求。各餐饮服务单位负责人表示在工作中将严格按照学院提出的科学化管理、制度化管理、精细化管理的要求，具体落实餐饮中心提出的新要求，重点做好伙食成本核算和合理定价，保证食品安全，服从学院制度管理，努力提升师生满意度。

会议强调，各外包餐饮服务单位要不断提升服务质量，改善自身管理，主动采取有效方式和途径听取用餐者的意见和建议，加强沟通与协调，为我院教学、生活秩序的稳定尽职做好餐饮服务保障。餐饮中心也将牵头调整我院膳食委员会组织，定期召开会议，及时做好用餐者与各餐饮单位的协调沟通，处理投诉站和各种渠道反馈的意见和建议，使我院餐饮管理与服务上新水平。

来源：后勤管理处

会议现场